Последние темы
» Приглашаем Вас на новый Мастер-класс "Коррекционная хиромантия"
Вчера в 8:38 pm автор Ведьма Анга

» Акция!!!Ответ на Ваш вопрос на колоде Таро.
Вчера в 8:17 pm автор Ведьма Анга

» АДОПИСНЫЕ ИКОНЫ.
Ср Июл 18, 2018 4:49 pm автор Ведьма Анга

» СЕЙЛАН,С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ))
Вт Июл 10, 2018 9:02 am автор Сейлан

» Приглашаем вас на мастер класс по работе с маятником.
Вт Июн 26, 2018 9:12 am автор Ведьма Анга

» Малосольные помидоры в пакете.
Пн Июн 25, 2018 8:40 pm автор Козерог

» Приглашаем Вас на мастер класс "РАСКРЕСТ"
Чт Июн 21, 2018 7:53 am автор Ведьма Анга

» ПРИГЛАШАЕМ НА СЕМИНАР: «РАБОТА С ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМИ КАНАЛАМИ ЧЕЛОВЕКА»
Вт Июн 19, 2018 5:23 am автор NatalK

» Денежные бутылки И ТАЛИСМАНЫ.
Пн Июн 18, 2018 7:11 am автор Ведьма Анга

» Добро Пожаловать на Форум
Вс Июн 17, 2018 6:50 am автор NatalK

» Смотреть всем!«Не делай добра, не получишь зла»
Сб Июн 16, 2018 6:29 am автор Ведьма Анга

» Эш – Мецареф: Синтез алхимии и каббалы.
Пт Июн 15, 2018 6:16 pm автор Ведьма Анга

»  Ритуал Баалсенот
Пт Июн 15, 2018 6:11 pm автор Ведьма Анга

» Месса Бабалон
Пт Июн 15, 2018 6:07 pm автор Ведьма Анга

» Сакральный смысл символа Бафомет в Матрице мироздания
Пт Июн 15, 2018 5:59 pm автор Ведьма Анга

»  Запись на Мастер-класс! Рунический малый и походный ритуал. Обращение к Богам-Дары.ведет автор Ева
Пт Июн 15, 2018 3:07 pm автор Ева

» Приглашаем на мастер класс"Летнее солнцестояние"
Ср Июн 13, 2018 6:59 am автор Ведьма Анга

» Запись на курс основы ясновидения.
Вт Июн 12, 2018 6:34 pm автор Агамемнон

» Общие Правила Форума
Вс Июн 10, 2018 6:32 am автор Агамемнон

» ПРИГЛАШАЕМ ВАС НА МАСТЕР-КЛАСС "ЗЕРКАЛЬНАЯ ЗАЩИТА"
Чт Июн 07, 2018 8:29 pm автор Ведьма Анга

»  Запись на МК "Как исполнить свои желания"
Чт Июн 07, 2018 7:07 am автор Ведьма Анга

» Благодарность Мастеру
Вт Июн 05, 2018 2:05 pm автор Ведьма Анга

» Приглашаем вас на мастер класс "Крадники"
Пн Июн 04, 2018 7:31 am автор Ведьма Анга

» ПРИГЛАШАЮ НА КУРС В ШКОЛУ ГЛИФОВ.
Ср Май 30, 2018 1:37 pm автор Ведьма Анга

»  ЗАПИСЬ НА МАСТЕР-КЛАСС! Установка защиты картами Таро. Ведёт автор Ева
Вт Май 29, 2018 9:20 pm автор Марьянка

»  Запись на Мастер класс "Ведьмины бутылки" -ведет Ева
Вс Май 27, 2018 8:44 am автор NatalK

» ПРИГЛАШАЕМ ВАС НА МАСТЕР-КЛАСС "ЗАЩИТЫ"
Чт Май 24, 2018 8:21 am автор Ведьма Анга

» ПРИГЛАШАЕМ ВАС ПОСЕТИТЬ МАСТЕР КЛАСС "Свадьбы:
Ср Май 23, 2018 10:01 pm автор Ведьма Анга

» Открыт набор: Школа проживания рун (для новичков) «Путешествие в Миры Древа Иггдрасиль»
Ср Май 23, 2018 2:49 pm автор NatalK

»  Запись на семинар " Очищение и восстановление чакр с помощью Таро". ведет автор - Ева
Вт Май 22, 2018 1:42 pm автор Ева

» ПРИГЛАШАЕМ ВАС НА МАСТЕР КЛАСС "АГМЫ".
Вс Май 20, 2018 9:41 am автор Ведьма Анга

»  Запись на мастер-класс "Постановка зеркальной защиты с обратным ударом" ведет Ева
Сб Май 19, 2018 1:16 pm автор Ведьма Анга

» Приглашаем на Мастер Класс "Изготовление бесовской колоды".
Ср Май 16, 2018 5:07 pm автор бука

» ВНИМАНИЕ!!! ПРИГЛАШАЕМ ВАС НА МК"ДИАГНОСТИКА ЗАЩИТЫ НА ТАРО"
Вт Май 15, 2018 8:08 pm автор Ведьма Анга

» Приглашаем на мастер класс"Диагностика рунами".
Пн Май 14, 2018 5:23 pm автор Валерия

» Дружественный форум "Мир магии и мантики"
Пн Май 14, 2018 6:50 am автор Ведьма Анга

» С Днём Победы,форумчане!!!
Ср Май 09, 2018 9:48 am автор Ева

» Запись на Мастер класс «Дом моей мечты»
Чт Апр 26, 2018 1:05 pm автор Сейлан

» Боевая магия
Пн Апр 23, 2018 6:43 am автор Ведьма Анга

» ПРИГЛАШАЮ ВАС НА МК"РИТУАЛЫ С ПАСХАЛЬНЫМИ СВЕЧАМИ".
Ср Апр 18, 2018 9:38 am автор Ведьма Анга

» Приглашаем посетить благотворительный мастер класс на Радуницу.
Вт Апр 17, 2018 2:28 pm автор NatalK

» Ритуал на картах Таро «Трансформация реальности с Картами Таро»
Вт Апр 17, 2018 12:57 pm автор Сейлан

» Журнал "Магический гримуар № 3"
Пн Апр 16, 2018 7:29 pm автор Ведьма Анга

» Коктейль "Восход Люцифера"
Чт Апр 12, 2018 8:46 pm автор Ведьма Анга

» БОГОХУЛЬНЫЕ ДЕЯНИЯ - запись на МК
Вт Апр 10, 2018 11:24 pm автор Runa

» Приглашаем на МК по приобретению своего дома.
Вт Апр 10, 2018 3:11 pm автор Ведьма Анга

» Приглашаю на МК по диагностике рунами.
Вт Апр 10, 2018 11:09 am автор NatalK

» Акция"Диагностику ставов и формул"
Пн Апр 09, 2018 12:59 pm автор son17

» ПОЧЕМУ УМЕТЬ ОБИЖАТЬСЯ ВАЖНО
Вс Апр 08, 2018 1:21 pm автор Ведьма Анга

» Пробуждение внутренней мудрости.
Сб Апр 07, 2018 8:31 pm автор son17

» Альфа состояние.
Сб Апр 07, 2018 5:24 pm автор son17

» Каждый человек может справиться с любой ситуацией в своей жизни.
Сб Апр 07, 2018 3:17 pm автор son17

» Что такое кармическое одиночество?
Сб Апр 07, 2018 3:06 pm автор son17

» Приглашаем на МК"Магия Пасхи"
Пт Апр 06, 2018 11:22 am автор Тина

» Музыка,которая цепляет.
Пн Апр 02, 2018 9:54 pm автор Чуня

» ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР КЛАСС "ДИАГНОСТИКА НЕГАТИВА НА КОЛОДЕ ТАРО"
Пн Апр 02, 2018 6:29 am автор Runa

» Красивая музыка.
Чт Мар 29, 2018 10:38 pm автор Чуня

» Молитвы русского Чернокнижья.
Вт Мар 27, 2018 4:00 pm автор Ведьма Анга

» Лилит - первая жена Адама из Библии - кто она?
Вс Мар 18, 2018 8:48 am автор NatalK

» Дружественный форум " Империя Люцифера"
Сб Мар 17, 2018 9:28 am автор Ведьма Анга

Июль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Календарь Календарь

Славянская Лавка
Пользователи, открывшие больше всего тем
Ведьма Анга
 
Чуня
 
Сейлан
 
Лилит
 
Козерог
 
NatalK
 
МАРИТА
 
Ева
 
Медея
 
son17
 

Ковен Ведьм

Весенняя зелень.

Перейти вниз

Весенняя зелень.

Сообщение автор Ведьма Анга в Пт Май 05, 2017 10:36 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Многие, наверное, видели, как весной козы выискивают сочные травинки, объедают зелёные листики, и жуют всё это с видом полного блаженства.

Так вот, мне кажется, что весной мы все немного козы… После долгой зимы, даже в городах, где в магазинах круглый год тепличные овощи и фрукты, так хочется зелени! Настоящей! Выросшей местной, сочной травки на даче, на лугу или в лесу. 

И, вообразив себя феей на «зелёной кухне» приготовить что-нибудь волшебное из этих травок… Естественно, что собирать нужно только за городом и те дикие травы, которые хорошо известны. 

Например, когда знакомые по доброте душевной спрашивают, что привезти мне с дачи или с загородной прогулки, я прошу привезти крапиву, листья одуванчика,подорожника, сныть, пастушью сумку, медуницу… 

В свежей весенней зелени столько всего полезного для изнеженных городских организмов, перегруженных колбасами, фастфудами и сладостями, что за пару весенних месяцев щедрых на зелень, имею в виду апрель и май, можно и очистить, и омолодить организм довольно существенно. Правда, в том случае, если подойти к делу ответственно и готовить блюда из дикоросов несколько раз в неделю, а в идеале каждый день. 

И некоторые рецепты. 

Суп из лебеды 

Вам потребуется: 

- 200 г лебеды;
- 200 г крапивы;
- 1 стакан перловой крупы;
- 1 репчатая луковица;
- сметана;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Перловую крупу замочить, сварить, примерно в 3 литрах воды. 

Лебеду и крапиву мелко нарезать и обжарить вместе с измельчённым луком на сковороде в растительном масле в течение 3 минут. Добавить 2-3 ст. ложки сметаны и тушить ещё 2 минуты. 

Переложить в бульон, посолить и варить до готовности, около 10 минут. 

Суп из подорожника

Вам потребуется:
 

- 100 г молодых листьев подорожника;
- 100 г капусты белокочанной;
- 1-2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 зубчика чеснока;
- 15 г зелени петрушки;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу. 

Способ приготовления: 

Лук измельчить и обжарить в растительном масле на сковороде до прозрачного цвета, переложить в кастрюлю, добавить натёртую на крупной тёрке морковь и тонко нашинкованную капусту, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и варить минут 15. 

Добавить мелко нарезанные листья подорожника, варить до готовности. За 5 минут до завершения варки добавить толчёный чеснок, посолить, поперчить. 

При подаче к столу можно заправить сметаной, посыпать измельчённой зеленью петрушки. 

Салат «Майский» 

Вам потребуется: 

- 50 г листьев одуванчика;
- 2 огурца;
- 20 г зелени укропа;
- 20 г зелени петрушки;
- 30 г зелёного лука;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- сливки или нежирная сметана для заправки;
- соль или мёд по вкусу.

Способ приготовления:
 

Листья одуванчика промыть, подержать полчаса в солёной воде, сполоснуть и мелко нарезать, добавить тонко нарезанные огурцы, измельчённый зелёный лук, зелень укропа, петрушки, лимонный сок, посолить или добавить мёд. Заправить сливками или сметаной. 

Икра из сныти 

Вам потребуется: 

- 250 г сныти;
- 2 луковицы;
- 50 г петрушки;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Сныть промыть, ошпарить, мелко нарезать, добавить измельчённую зелень петрушки и лук, обжарить на сковороде ч растительном масле минут 5. 

Соль по вкусу добавить в готовую икру. 

Подавать к мясу или отварному картофелю. Можно просто намазывать на хлеб. 

Соус с мать-и-мачехой 

Вам потребуется: 

- 200 г молодых листьев мать-и-мачехи;
- 50 г петрушки;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья мать-и-мачехи и петрушки измельчить, добавить толчёный чеснок, перемешать, залить водой так, чтобы жидкость покрывала продукты на 1,5-2 см, довести до кипения, убавить огонь и потомить на медленном огне под крышкой 8-10 минут. 

Процедить, растереть зелёную массу, посолить, поперчить. 

Подавать к картофелю или рису.

Салат из трав
 

Вам потребуется: 

- 50 г листьев щавеля;
- 50 г листьев пастушьей сумки;
- 1-2 молодых листка хрена;
- 20 г зелени петрушки;
- 20 г зелени укропа;
- 20 г зелёного лука;
- сметана;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Всю зелень промыть, обсушить, мелко нарезать, перемешать, посолить, заправить сметаной с добавлением небольшого количества горчицы или майонезом. 

В салат можно добавить сваренные вкрутую и рубленые яйца. 

Салат овощной с листьями одуванчика 

Вам потребуется: 

- 100 г молодых листьев одуванчика;
- 1 средняя свекла;
- 2 небольших моркови;
- 2 картофелины;
- 40 г зелёного лука;
- 15 г зелени петрушки;
- 15 г зелени укропа;
- 2 яйца;
- 1 небольшая банка зелёного горошка;
- сметана;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья одуванчика вымочить в подсоленной воде и мелко нарезать. 

Свеклу, картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь сварить и натереть на крупной тёрке или мелко нашинковать. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить, зелёный лук нарезать колечками, зелень укропа и петрушки измельчить. Из банки с горошком слить жидкость. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить сметаной или растительным маслом. 

Салат с медуницей 

Вам потребуется: 

- 20 г листьев медуницы;
- 10 г цветков медуницы;
- 20 г зелени укропа;
- 50 г зелёного лука;
- 1/4 стакана очищенных измельчённых грецких орехов;
- 100 г куриного филе;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Куриное филе сварить и нарезать меленькими кусочками, листья и цветы медуницы измельчить. Лук нарезать колечками, зелень укропа и петрушки мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить. 

Всё перемешать, посолить, заправить растительным маслом, посыпать грецкими орехами. 

Салат с листьями подорожника 

Вам потребуется: 

- 250 г молодых листьев подорожника;
- 80-100 г зелёного лука;
- 20 г зелени укропа;
- 1 чайная ложка готового тёртого хрена;
- 2 яйца;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья подорожника промыть, мелко нашинковать, зелень укропа измельчить, лук нарезать колечками, яйца сварить вкрутую, порубить, всё перемешать, посолить, заправить растительным маслом. 

Салат из медуницы с редисом 

Вам потребуется: 

- 150 г молодых листьев медуницы;
- большой пучок редиса;
- 20 г зелени укропа;
- сметана или майонез;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья медуницы промыть, мелко нарезать, редис натереть на тёрке или нашинковать мелкой соломкой. Все перемешать, посолить, заправить сметаной, посыпать измельчённой зеленью укропа.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Ведьма Анга
Хозяйка Форума, Практик
Хозяйка Форума, Практик

Сообщения : 9416
Репутация : 793
Дата регистрации : 2016-11-13
Откуда : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения