Последние темы
» ВНИМАНИЕ!Приглашаем на МК "Развиваем и сохраняем свой бизнес".
Вчера в 5:56 pm автор Ведьма Анга

» Холодные стены далекого счастья
Пт Июл 21, 2017 1:55 pm автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!!!ПРИГЛАШАЮ НА МАСТЕР КЛАСС "ПЕРЕКРЁСТКИ,РАБОТА НА ПЕРЕКРЁСТКАХ".
Пт Июл 21, 2017 12:14 pm автор Козерог

» Акция Форума КОВЕН ВЕДЬМ
Ср Июл 19, 2017 8:26 am автор Сейлан

» Ученикам,кто идёт по пути Левой руки.
Пн Июл 17, 2017 7:22 pm автор Svetlana S

» ЛЕГЕНДА О ЧЕРНОКНИЖНИКЕ ПАНЕ ТВАРДОВСКОМ.
Ср Июл 12, 2017 9:23 am автор Ведьма Анга

» Музыка,которая цепляет.
Вт Июл 11, 2017 10:24 am автор Козерог

» СЕЙЛАН,С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ))
Вт Июл 11, 2017 9:44 am автор Сейлан

» Денежный амулет или пентакль на заказ.
Пн Июл 10, 2017 5:39 pm автор Лилит

» Денежные бутылки И ТАЛИСМАНЫ.
Пн Июл 10, 2017 12:26 pm автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!!!Приглашаем на мастер класс"ПОРЧИ"
Вс Июл 09, 2017 7:38 am автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!!!Приглашаем на мастер класс "Богиня тьмы Геката"
Чт Июл 06, 2017 9:26 am автор Ведьма Анга

» ШАБАШ НАШЕГО ФОРУМА В КУПАЛЬСКУЮ НОЧЬ
Вт Июл 04, 2017 6:06 am автор Ведьма Анга

» МК РАСКРЕСТ
Пн Июл 03, 2017 9:01 am автор Сейлан

» Карма индивидуальности по году рождения расскажет многое о вашей судьбе
Пн Июл 03, 2017 8:14 am автор Лилит

» ВНИМАНИЕ АКЦИЯ Я МАГ ИЛИ КАК ?
Пн Июл 03, 2017 3:00 am автор Юлия

» Внимание!!!Приглашаем на МК "Цвета в магии"
Сб Июл 01, 2017 9:43 am автор Козерог

» ВНИМАНИЕ!!!ПРИГЛАШАЕМ НА МК"ОТКРЫТИЕ ДОРОГ НА УДАЧУ ЧЕРЕЗ СЛАВЯНСКИХ БОГОВ"
Ср Июн 28, 2017 2:46 pm автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!!!ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР КЛАСС "КНИГА ТЕНЕЙ"
Вт Июн 20, 2017 9:15 am автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!!!ВАЖНО!!!ПРИГЛАШАЕМ НА МК "ЛЕТНИЙ СОЛНЦЕВОРОТ!
Вс Июн 18, 2017 11:21 am автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ! ПРИГЛАШАЕМ на МК-"ВОДА-ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА!"
Вт Июн 13, 2017 9:37 pm автор МИЛЕДИ

» ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ДИАГНОСТИКУ ПАРЫ(отношений в паре).
Чт Июн 08, 2017 8:43 am автор Ведьма Анга

» Черное посвящение. INITIUM NIGRUM
Ср Июн 07, 2017 6:25 pm автор Ведьма Анга

» Ритуал - Parasu Abzu Ina Zi: Посвящение. CONTINUUM (Ehu Abzu)
Ср Июн 07, 2017 5:32 pm автор Ведьма Анга

»  Об отречении и раскрещивании (Велеяр)
Ср Июн 07, 2017 2:17 pm автор Гость

» ВНИМАНИЕ АКЦИЯ!!!
Пн Июн 05, 2017 8:10 am автор АРИАДНА

»  Техника безопасности при нахождении в Пустоте.
Вс Июн 04, 2017 9:26 pm автор Ведьма Анга

» Приглашение на Практикум по Колоде Таро Круг Жизни
Вс Июн 04, 2017 8:50 pm автор Сейлан

» Аналитическая медитация на Пустоту.
Вс Июн 04, 2017 8:12 pm автор Ведьма Анга

»  Тень Отражения Пустоты. Великий Омут
Вс Июн 04, 2017 7:58 pm автор Ведьма Анга

» Очищение чакр посредством Пустоты.
Вс Июн 04, 2017 7:55 pm автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!!!Приглашаем на МК "МАГИЧЕСКИЕ ЧИСТКИ"
Вс Июн 04, 2017 12:06 pm автор Olga6

» ВНИМАНИЕ!!!ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР КЛАСС "ВЕДЬМИНА БУТЫЛКА ЗАЩИТЫ".
Вс Июн 04, 2017 10:54 am автор Чуня

» Вход в ОС при помощи Пустотности Состояний.
Вс Июн 04, 2017 8:34 am автор Ведьма Анга

» Механизмы Пустоты.
Вс Июн 04, 2017 8:29 am автор Ведьма Анга

» Обитатели Пустоты.
Вс Июн 04, 2017 8:24 am автор Ведьма Анга

» Дальше Пустоты.
Вс Июн 04, 2017 8:20 am автор Ведьма Анга

» Дыхание Пустоты.
Вс Июн 04, 2017 8:16 am автор Ведьма Анга

» Хождение по пустоте.
Вс Июн 04, 2017 8:11 am автор Ведьма Анга

» Пустотность и человек.
Вс Июн 04, 2017 8:01 am автор Ведьма Анга

» Растворение с запиткой на себя.
Вс Июн 04, 2017 7:55 am автор Ведьма Анга

» ПРИГЛАШАЮ НА МАСТЕР КЛАСС ПО ДЕНЕЖНОЙ МАГИИ
Пт Июн 02, 2017 10:16 am автор АРИАДНА

» ДЕТИ НАШЕ СЧАСТЬЕ!!!
Чт Июн 01, 2017 2:14 pm автор Ведьма Анга

» С Днем защиты детей
Чт Июн 01, 2017 12:54 pm автор Козерог

» Диагностика негатива.
Чт Июн 01, 2017 8:17 am автор Ведьма Анга

» МАСТЕР КЛАСС МАГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА
Чт Июн 01, 2017 8:11 am автор АРИАДНА

» ВНИМАНИЕ!!!Приглашаем на инициацию в Культ Амона Ра - бога Солнца
Вт Май 30, 2017 8:00 am автор АРИАДНА

» Внимание!!!Приглашаем на Мастер Класс "АГМЫ".
Вт Май 30, 2017 7:16 am автор Ведьма Анга

» Добро Пожаловать на Форум
Пн Май 29, 2017 9:20 pm автор Ведьма Анга

» Приглашаем на Мастер-класс"Славянская обережная кукла"
Пн Май 29, 2017 2:43 pm автор Ведьма Анга

» ВНИМАНИЕ!Приглашаем на МК "МАГИЯ КРОВИ!"
Вс Май 28, 2017 4:36 pm автор Медея

»  Запись на МК "Как исполнить свои желания"
Чт Май 25, 2017 7:11 am автор Ведьма Анга

» Ритуальный хлеб " Солнце"
Ср Май 24, 2017 6:52 am автор Ведьма Анга

» Снятие порчи на нищету.
Ср Май 24, 2017 6:43 am автор Ведьма Анга

» Чистка финансового канала и подключение к финансам.
Пн Май 22, 2017 10:40 am автор Ведьма Анга

» Акция!!!Ответ на колоде Таро Гномов.
Пн Май 22, 2017 8:36 am автор Хелена

» Диагностика финансового канала.
Вс Май 21, 2017 6:37 pm автор Ведьма Анга

» Диагностика наличия защиты от Ведьмы Анги.
Вс Май 21, 2017 8:06 am автор Ведьма Анга

» Акция! на языческой колоде Ленорман
Сб Май 20, 2017 3:46 pm автор Лилит

» ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР КЛАСС "ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ ЧЕРНОКНИЖНЫМИ МЕТОДАМИ".
Сб Май 20, 2017 6:20 am автор Svetlana S

Акции Форума

Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Календарь Календарь

Пользователи, открывшие больше всего тем
Ведьма Анга
 
Сейлан
 
Лилит
 
Чуня
 
Козерог
 
Медея
 
АРИАДНА
 
МИЛЕДИ
 
Марьянка
 
Svetlana S
 


Весенняя зелень.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Весенняя зелень.

Сообщение автор Ведьма Анга в Пт Май 05, 2017 10:36 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Многие, наверное, видели, как весной козы выискивают сочные травинки, объедают зелёные листики, и жуют всё это с видом полного блаженства.

Так вот, мне кажется, что весной мы все немного козы… После долгой зимы, даже в городах, где в магазинах круглый год тепличные овощи и фрукты, так хочется зелени! Настоящей! Выросшей местной, сочной травки на даче, на лугу или в лесу. 

И, вообразив себя феей на «зелёной кухне» приготовить что-нибудь волшебное из этих травок… Естественно, что собирать нужно только за городом и те дикие травы, которые хорошо известны. 

Например, когда знакомые по доброте душевной спрашивают, что привезти мне с дачи или с загородной прогулки, я прошу привезти крапиву, листья одуванчика,подорожника, сныть, пастушью сумку, медуницу… 

В свежей весенней зелени столько всего полезного для изнеженных городских организмов, перегруженных колбасами, фастфудами и сладостями, что за пару весенних месяцев щедрых на зелень, имею в виду апрель и май, можно и очистить, и омолодить организм довольно существенно. Правда, в том случае, если подойти к делу ответственно и готовить блюда из дикоросов несколько раз в неделю, а в идеале каждый день. 

И некоторые рецепты. 

Суп из лебеды 

Вам потребуется: 

- 200 г лебеды;
- 200 г крапивы;
- 1 стакан перловой крупы;
- 1 репчатая луковица;
- сметана;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Перловую крупу замочить, сварить, примерно в 3 литрах воды. 

Лебеду и крапиву мелко нарезать и обжарить вместе с измельчённым луком на сковороде в растительном масле в течение 3 минут. Добавить 2-3 ст. ложки сметаны и тушить ещё 2 минуты. 

Переложить в бульон, посолить и варить до готовности, около 10 минут. 

Суп из подорожника

Вам потребуется:
 

- 100 г молодых листьев подорожника;
- 100 г капусты белокочанной;
- 1-2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 зубчика чеснока;
- 15 г зелени петрушки;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу. 

Способ приготовления: 

Лук измельчить и обжарить в растительном масле на сковороде до прозрачного цвета, переложить в кастрюлю, добавить натёртую на крупной тёрке морковь и тонко нашинкованную капусту, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и варить минут 15. 

Добавить мелко нарезанные листья подорожника, варить до готовности. За 5 минут до завершения варки добавить толчёный чеснок, посолить, поперчить. 

При подаче к столу можно заправить сметаной, посыпать измельчённой зеленью петрушки. 

Салат «Майский» 

Вам потребуется: 

- 50 г листьев одуванчика;
- 2 огурца;
- 20 г зелени укропа;
- 20 г зелени петрушки;
- 30 г зелёного лука;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- сливки или нежирная сметана для заправки;
- соль или мёд по вкусу.

Способ приготовления:
 

Листья одуванчика промыть, подержать полчаса в солёной воде, сполоснуть и мелко нарезать, добавить тонко нарезанные огурцы, измельчённый зелёный лук, зелень укропа, петрушки, лимонный сок, посолить или добавить мёд. Заправить сливками или сметаной. 

Икра из сныти 

Вам потребуется: 

- 250 г сныти;
- 2 луковицы;
- 50 г петрушки;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Сныть промыть, ошпарить, мелко нарезать, добавить измельчённую зелень петрушки и лук, обжарить на сковороде ч растительном масле минут 5. 

Соль по вкусу добавить в готовую икру. 

Подавать к мясу или отварному картофелю. Можно просто намазывать на хлеб. 

Соус с мать-и-мачехой 

Вам потребуется: 

- 200 г молодых листьев мать-и-мачехи;
- 50 г петрушки;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья мать-и-мачехи и петрушки измельчить, добавить толчёный чеснок, перемешать, залить водой так, чтобы жидкость покрывала продукты на 1,5-2 см, довести до кипения, убавить огонь и потомить на медленном огне под крышкой 8-10 минут. 

Процедить, растереть зелёную массу, посолить, поперчить. 

Подавать к картофелю или рису.

Салат из трав
 

Вам потребуется: 

- 50 г листьев щавеля;
- 50 г листьев пастушьей сумки;
- 1-2 молодых листка хрена;
- 20 г зелени петрушки;
- 20 г зелени укропа;
- 20 г зелёного лука;
- сметана;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Всю зелень промыть, обсушить, мелко нарезать, перемешать, посолить, заправить сметаной с добавлением небольшого количества горчицы или майонезом. 

В салат можно добавить сваренные вкрутую и рубленые яйца. 

Салат овощной с листьями одуванчика 

Вам потребуется: 

- 100 г молодых листьев одуванчика;
- 1 средняя свекла;
- 2 небольших моркови;
- 2 картофелины;
- 40 г зелёного лука;
- 15 г зелени петрушки;
- 15 г зелени укропа;
- 2 яйца;
- 1 небольшая банка зелёного горошка;
- сметана;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья одуванчика вымочить в подсоленной воде и мелко нарезать. 

Свеклу, картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь сварить и натереть на крупной тёрке или мелко нашинковать. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить, зелёный лук нарезать колечками, зелень укропа и петрушки измельчить. Из банки с горошком слить жидкость. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить сметаной или растительным маслом. 

Салат с медуницей 

Вам потребуется: 

- 20 г листьев медуницы;
- 10 г цветков медуницы;
- 20 г зелени укропа;
- 50 г зелёного лука;
- 1/4 стакана очищенных измельчённых грецких орехов;
- 100 г куриного филе;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Куриное филе сварить и нарезать меленькими кусочками, листья и цветы медуницы измельчить. Лук нарезать колечками, зелень укропа и петрушки мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить. 

Всё перемешать, посолить, заправить растительным маслом, посыпать грецкими орехами. 

Салат с листьями подорожника 

Вам потребуется: 

- 250 г молодых листьев подорожника;
- 80-100 г зелёного лука;
- 20 г зелени укропа;
- 1 чайная ложка готового тёртого хрена;
- 2 яйца;
- растительное масло;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья подорожника промыть, мелко нашинковать, зелень укропа измельчить, лук нарезать колечками, яйца сварить вкрутую, порубить, всё перемешать, посолить, заправить растительным маслом. 

Салат из медуницы с редисом 

Вам потребуется: 

- 150 г молодых листьев медуницы;
- большой пучок редиса;
- 20 г зелени укропа;
- сметана или майонез;
- соль по вкусу. 

Способ приготовления: 

Листья медуницы промыть, мелко нарезать, редис натереть на тёрке или нашинковать мелкой соломкой. Все перемешать, посолить, заправить сметаной, посыпать измельчённой зеленью укропа.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Ведьма Анга
Хозяйка Форума, Практик
Хозяйка Форума, Практик

Сообщения : 4691
Репутация : 182
Дата регистрации : 2016-11-13
Откуда : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения